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Agritourism

Cut Flowers

Herbs in General

Marketing

  • The New Farmers Market. Vance Corum, Marcie Rosenzweig, and Eric Gibson. 2015. 296 pages, black and white photos. Softcover. New World Publishing, Placerville, California.
  • Sell What Your Sow! Eric Gibson. 2005. 302 pages, line drawings. Softcover. New World Publishing, Placerville,

Medicinal Herbs

Mushrooms

Organics

Jeanine Davis, NC Alternative Crops & Organics Program, Department of Horticultural Science, NC State University (updated 3/28/2022).